Sladká vôňa krížaliek
Termín: 6.11.2024, 17:00
Súčasťou histórie hornej Nitry bolo ešte nedávno ovocinárstvo a ovocie z tohto SADU UHORSKA poznali nielen v širšom okolí, ale aj v metropolách monarchie. Spolu s predajom čerstvého ovocia sa od polovice 18. storočia začína na našom vidieku šíriť nielen jeho pestovanie, ale aj spracovanie sušením. A tak sa sladké, sušené štiepaničky či krížalky z hornonitrianskych hrušiek, jabĺk i sliviek stávajú vyhľadávanou lahôdkou a súčasťou sviatočného hodovania aj chudobného stola.
Ešte donedávna stáli v našich sadoch za humnami malé zrubové či murované domce, v ktorých sa sušilo ovocie na zimu, do koláčov i ovocných polievok. Na hornej Nitre ich bolo takmer štyristo! Dnes už tieto jednoduché, no umne skonštruované objekty na našom vidieku nenájdete. Zanikli z nášho nezáujmu. Nezachovali sa ani ako pozoruhodné technické pamiatky a ani ako súčasť našej materiálnej či duchovnej kultúry.
Kedysi práca v sade a spracovanie ovocia sušením, varením lekváru či pálenie pálenky predstavovalo komunitný spôsob života a bolo to viac ako iba rodinnou udalosťou. Bolo to uctenie a poďakovanie Pomone, bohyni úrody za dary, ktoré ľuďom dopriala.
O tom, ako to bolo, ako vyzerali sušiarne, ako sa sušilo ovocie a čo z toho bolo, sa môžete dozvedieť z rozprávania historika umenia Mgr. Jozefa Lenharta. Hosťom bude aj Ing. Eva Višňovská, ktorá je dlhoročnou zamestnankyňou závodu Nestlé Carpathia Prievidza.
streda 6. november 2024 o 17.00 h / RKC v Prievidzi, Záhradnícka 19
ETNO-HISTÓRIA: Sladká vôňa krížaliek (niekto to rád sušené...)
Spracovávanie ovocia v Prievidzi a okolí
Predpredaj 5 € (vstupenky si môžete zakúpiť v galérii Regionart pri RKC v Prievidzi na Záhradníckej ul. 19 v pracovných dňoch od 9.00 do 17.00 h)
Vstupné na mieste 7 €
Podujatie sa koná v rámci projektu Etno-história 2024 s finančnou podporou mesta Prievidza vo výške 260 €.
LEKTOR
Mgr. Jozef Lenhart
je historikom umenia, spisovateľom, dramatikom.
Narodil sa do rodiny majstra ľudovej umeleckej výroby Jozefa Lenharta. Vyrastal v Bojniciach, v Bratislave vyštudoval dejiny umenia. Začínal ako reštaurátor, neskôr pôsobil v Slovenskom rozhlase, bol generálnym riaditeľom Sekcie kultúrneho dedičstva na Ministerstve kultúry. Bol pri rekonštrukcii kaštieľa v Tomášove, neskôr pracoval v ÚĽUVE.
Mnohé z jeho diel boli ocenené na festivaloch pôvodnej slovenskej dramatickej tvorby v Piešťanoch, ale aj medzinárodne. Jeho najnovším dielom je kniha povestí z Handlovskej doliny s názvom Čierne zlato, Povesti z Hornonitria.
Zdroj: https://www.kniznica.sk/zazracny-oriesok-2014/osobnosti-festivalu/autori/jozef-lenhart/
